Antonio Pozo Indiano
Ecología es un concepto
creado en 1856 por el zoólogo alemán
Ernst Haeckel , profesor de la universidad de Jena y darwinista . Designaba las
Alteraciones entre animales y el medio , pero en la
actualidad esa acepción restrictivamente zoológica
se ha extendido a todas las
manifestaciones de la vida ( biosfera ), y constituye una de las ramas fundamentales de la biología . La biosfera se compone de
una multitud de ecosistema ,esto es , unidades naturales compuestas por partes vivas y partes inertes cuya interacción da lugar a un sistema estable en el que se operan procesos cíclicos ( un
desierto un lago ) . El equilibrio de los ecosistemas y de la biosfera en general se ve amenazado por causas
naturales y por la acción antrópica , y como consecuencia de ello se
produce una biodegradación en ocasiones irreversible .En el terreno que
nos ocupa , resultan particularmente
negativas la deforestación , el
empleo de defoliantes , y la acción eólica
y de las masas pulverulentas.
Los especialistas aseguran que aproximadamente el 10% de los
vegetales vasculares presentes en todo
el mundo , se encuentran en peligro de desaparición.
En 1963 , la ONU publicó su inventario mundial de los bosques , que ocupaban
entonces un 29% de la superficie
terrestre . La tala indiscriminada ha
determinado desde la fecha el avance del
desierto a razón de 100.000 HA , anuales al norte del Sahara , de 13.000 en el TAR (
India ) y de 2 a 3 Km en Chile , en un frente
de 80 a 160 Km , pues , el
ritmo del ciclo de deforestación-
erosión , cuyas consecuencias se
presentan catastróficas . La causa principal
de la deforestación es la agricultura , y la consecuente erosión de los suelos determina el aumento de aluviones y , con que a su vez
provoca inundaciones , inutilización de canales de regadío y aterramiento de
embalses.
Cuando se talan vastas superficies , sobre todo en los
trópicos , el sol y las lluvias
esterilizan y lixivian los suelos
, con la consiguiente degradación , la posibilidad de cambios climáticos , etc.
Otra amenaza grave , sobre
todo dirigida contra las manchas
forestales de las regiones templadas ,
son los incendios . Si el incendio natural puede resultar benéfico porque destruye los parásitos y libera el espacio que ocupan para el
crecimiento de nuevas plantas, el provocado por la acción antrópica y los procedimientos empleados para su extinción ( lanzamiento de
agua de mar , por ejemplo ) determinan una degradación incontenible que se ceba , principalmente , en las
especies resinosas .
Los vegetales sólo pueden protegerse si se
preserva también su hábitat; esta tarea no siempre resulta fácil pero es absolutamente
necesaria en la actualidad.
Crestomatia Conde Yndiano de Ballabriga
Mi abuelo siempre nos decía:
El consumo de jamon nos
aporta minerales tales como el Calcio, el Fósforo , el Magnesio , el Cobre , el
Hierro , así como vitaminas del grupo B: B 1, B2, B6 y B 12.
Por tanto en tu dieta nunca debe faltar una buena porción de jamón
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