Antonio Pozo Indiano
Beneficios y propiedades
del tomate para la salud
·
El tomate es rico en vitaminas y minerales:
esta hortaliza aporta vitamina C, un potente antioxidante natural, además de
vitamina A, K, hierro y potasio.
·
El tomate protege la vista: contiene vitamina
A, la cual ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades degenerativas o
ceguera nocturna.
Protege la vista
La
vitamina A mejora nuestra visión, ayuda a proteger nuestros ojos de
enfermedades degenerativas o ceguera nocturna.
Mejora la circulación sanguínea
El
tomate contiene hierro, un mineral muy saludable para el buen estado de la
sangre, así como vitamina K que ayuda a controlar la coagulación. De esta manea
el tomate ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Cuida la piel
Al
poseer grandes propiedades antioxidantes, es un remedio natural contra el
envejecimiento y un gran aliado para el cuidado de nuestra piel, pelo y
dientes.
Evita el estreñimiento
Su
contenido en fibra que cuida del tránsito intestinal y evita la aparición de
enfermedades que tengan que ver con los órganos gastrointestinales.
Diurético
El
tomate contiene potasio y bajos niveles de sodio, lo que favorece a evitar la
retención de líquidos y a la eliminación de toxinas
Antioxidante
Rico en licopeno, un antioxidante más potente que la vitamina E. Además el tomate contiene otros carotenos lo que lo convierte en un poderoso antioxidante que cuida nuestro organismo.
Rico en licopeno, un antioxidante más potente que la vitamina E. Además el tomate contiene otros carotenos lo que lo convierte en un poderoso antioxidante que cuida nuestro organismo.
Tomate
Valor nutricional
Calorías 22
Proteínas 1g
Grasas totales 0,11
Hidratos de carbono 3,5
Fibra (g) 1,4
Agua (g) 94
Calcio (mg) 11
Hierro (mg) 0,6
Magnesio (mg) 10
Zinc (mg) 0,22
Sodio (mg) 3
Potasio (mg) 290
Fósforo (mg) 27
Vitamina B6 (mg) 0,11
Vitamina C (mg) 26
Vitamina E (mg) 1,2
Previene
enfermedades
Además de lo
anterior, el tomate es también rico en vitamina C (una pieza
puede aportar 40% del requerimiento diario de este potente antioxidante),
vitamina A (esencial para la vista) y vitamina E. Todas ellas actúan de forma
beneficiosa sobre el sistema inmunológico del cuerpo humano y protegen
al organismo gracias a la reducción del efecto nocivo de los radicales
libres.
Regula la función intestinal
Por su alto
contenido en fibra, el tomate cuenta con propiedades laxantes y
previene (o mejora) el estreñimiento. Contribuye a reducir el colesterol en
sangre y al buen control de la glucemia en las personas que tienen diabetes.
Además, produce sensación de saciedad, algo maravilloso para
quienes están a dieta. Todo ello contribuye a reducir el riesgo de
enfermedades gastrointestinales como, por ejemplo, el cáncer de
intestino grueso.
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