lunes, 27 de abril de 2020

Fortalece el cabello y las uñas La Zanahoria










Antonio Pozo Indiano



Es rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante para mentes cansadas y restauradora de nervios. 6- Fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo. Las células madre de la zanahoria son ricas en betacaroteno, también llamado provitamina A, que en el organismo se transforma en retinol o Vitamina A.




¿Cuáles son los beneficios de la zanahoria?
Comer zanahoria es recomendable para personas que sufren anorexia u otro trastorno relacionado con la alimentación. ... Fortalece el cabello y las uñas, ya que las zanahorias son ricas en betacaroteno, una sustancia que nuestro organismo transforma en vitamina A. 5. Previene el envejecimiento.


Fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo.
Las mujeres son particularmente beneficiadas con el consumo regular de zanahoria, ya que esta hortaliza tiene propiedades de emenagoga, que ayuda ampliamente al molesto proceso de menstruación y a regularizar sus ciclos mensuales. Adicionalmente, para aquellas madres que estén todavía amamantando a su hijo, consumir zanahorias mejora la calidad de la leche materna gracias a sus niveles de betacarotenos, minerales entre otros.
Dado su elevado contenido en agua, la zanahoria es diurética y te ayuda a desintegrar los cálculos renales.

Por si fuera poco, la zanahoria es un complemento popular en algunos bronceadores corporales, esto gracias su altos niveles de provitamina A, por lo que es recomendado ingerir zanahoria en buena cantidad al momento de tomar sol, para recibir un bronceado más saludable. Recuerda no exponerte de más a los rayos ultravioleta, cuida tu piel.
Y como broche de oro, la zanahoria es un excelente tratamiento para los signos visibles de la edad, ya que es un alimento antioxidante muy efectivo en la lucha contra los radicales libres, principales causantes del envejecimiento.
Podemos concluir que la zanahoria es un alimento que no puede faltar en tu plato diario. Por suerte, es fácil de añadir en casi cualquier receta, así que empieza a ponerle creatividad a la cocina y consume esta beneficiosa hortaliza.

                   CRESTOMATIA DEL CONDE YNDIANO DE BALLABRIGA



sábado, 25 de abril de 2020

El poder curativo y preventivo del ajo







El ajo goza de una reconocida fama como alimento saludable siendo una excelente alternativa natural al uso de fármacos gracias a la presencia de componentes antioxidantes ricos en azufre, como la aliína.
Esta sustancia, que en realidad no huele, en contacto con el oxígeno del aire, se convierte en alicina, responsable de su característico y penetrante olor. A su vez la alicina se transforma en otros compuestos azufrados con interesantes propiedades terapéuticas.

Son innumerables las propiedades terapéuticas que se la han atribuido a través de los siglos, destacando las siguientes:
·         Es el mejor antiséptico, antibiótico y antimicótico natural que existe. Por ello es un excelente aliado contra las infecciones.
·         Es un excelente depurativo, ayuda a eliminar toxinas del organismo y contribuye a la formación y regeneración de la flora intestinal.
·         Mejora la circulación de la sangre debido a su poder anticoagulante.
·         Baja la fiebre.
·         Reduce el nivel de grasas en la sangre, disminuye los niveles del colesterol "malo" (colesterol LDL) y protege el corazón y las arterias.
·         Refuerza las defensas del organismo.
·         Normaliza los niveles elevados de tensión arterial, por lo que debe estar presente en la dieta de hipertensos. Contra la aterosclerosis o la hipertensión se recomienda aumentar la dosis a tres dientes diarios. Una buena alternativa para evitar el olor a ajo, es recurrir a las cápsulas o extractos en los que se presenta comercializado.
·         Es muy útil en el tratamiento de infecciones estomacales.
·         Es expectorante, por lo que resulta muy útil en afecciones respiratorias como asma, bronquitis aguda o crónica.

·         Es antioxidante.
·         Normaliza los niveles elevados de glucosa en sangre.
·         Ayuda a regular la función tiroidea al ser rico en iodo, siendo especialmente útil en los casos de hipotiroidismo.





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·         Ayuda a prevenir los efectos debilitantes del envejecimiento, así como cardiopatías y otros trastornos asociados a la edad avanzada. Un ajo al día aumenta la vida: Ingiriendo un diente de ajo crudo al día, aumenta la longevidad.
·         Por su poder virucida, es un eficaz antiverrugas.


Crestomatía del Conde Indiano de Ballabriga



viernes, 24 de abril de 2020

Beneficios para la salud del Ajo









Antonio Pozo Indiano




Los principales beneficios del ajo, cuenta Martínez Olmos, “derivan de su riqueza en sustancias antioxidantes. Históricamente, fue muy utilizado como remedio de diversas enfermedades. Actualmente, hay datos científicos que apoyan su uso. Se han demostrado ciertos beneficios para el control en las personas con hipertensión arterialcon hipercolesterolemia y con diabetes mellitus tipo 2”.

En esa misma línea, Allué indica que “el ajo tiene propiedades hipotensoras e hipolipemiantes, mejorando la circulación sanguínea y ayudando a personas con problemas de colesterol. También es un antiagregante plaquetario, por lo que su consumo excesivo o en formas concentradas puede interferir en los medicamentos anticoagulantes”.
En la Pirámide de la Dieta Mediterránea se reivindica la presencia del ajo y especias en el marco de este patrón dietético, no solo para reducir la sal, sino también para aportar nutrientes y protección al organismo. Son elementos muy presentes en la gastronomía mediterránea que dan carácter a los platos”, puntualiza Anna Bach-Faig, vocal de Alimentación y Nutrición del COFB.
Para obtener estos beneficios, la Organización Mundial de la Salud (OMS) da las siguientes pautas: una dosis diaria de 2 a 5 g de ajo fresco (aproximadamente un diente de ajo), de 0,4 a 1,2 g de ajo en polvo seco, de 2 a 5 mg de aceite de ajo, de 300 a 1.000 mg de extracto de ajo, u otras formulaciones equivalentes de entre 2 y 5 mg de alicina. “Siempre en el contexto de una alimentación de estilo mediterráneo y hábitos de vida saludables”, puntualiza Martínez Olmos.

Al ajo se le atribuyen muchas otras propiedades (contra los parásitos intestinales y las infecciones urinarias), “pero no hay estudios suficientes para apoyar esas propiedades. 




                    CRESTOMATIA DEL CONDE YNDIANO DE BALLABRIGA





jueves, 23 de abril de 2020

¿Qué nutrientes contiene el ajo?






“El ajo contiene cantidades significativas de algunos micronutrientes como el manganeso, la vitamina B6, la vitamina C y el selenio, y es bajo en calorías. Es rico en polifenoles y otras sustancias antioxidantes, que aumentan más en el ajo negro (obtenido a través de una transformación del ajo blanco a temperatura y humedad constantes)”, destaca Martínez Olmos.

El bulbo de ajo incluye alrededor de un 1 por ciento del aminoácido azufrado aliína, que se convierte en alicina (o disulfuro de dialilo) cuando se machaca este alimento. La alicina y sus productos derivados, los ajoenos, son los responsables del olor característico. Así lo explica el experto del COFB, añadiendo que “también contiene aminoácidos proteinógenos, diversos compuestos sulfurados (principalmente bisulfuro de alilo), quercetina, fructanos (principalmente inulina), elementos minerales (potasio, calcio, manganeso, selenio) y otras vitaminas B, además de la B6 (B1, B2, B3 y B5)”.

El ajo ayuda a combatir las infecciones respiratorias como la gripe y el resfriado por sus propiedades antisépticas. También dilata los bronquios, fluidifica las mucosas y estimula el sistema inmunitario. Por estas propiedades resulta muy útil en caso de sinusitis, faringitis, traqueítis, bronquitis, enfisema y asma.



CRESTOMATIA DEL CONDE YNDIANO DE BALLABRIGA







lunes, 20 de abril de 2020

Beneficios a la Salud del Fenogreco








Las semillas de fenogreco son ricas en minerales como el hierro, potasio, calcio, selenio, cobre, zinc, manganeso y magnesio. En el departamento de vitaminas, contiene tiamina, ácido fólico, riboflavina. pyridoxina ( vitamina B6), niacina y vitaminas A y C.
¿Qué es lo que cura el fenogreco?

Propiedades curativas del fenogreco
Asiste en la recuperación de enfermedades e infecciones de la piel. Ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) Controla el equilibrio de los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2. Sus aminoácidos promueven la producción de insulina.


El Fenogreco contiene choline, que estudios demuestran que no solo ayuda a alentar el envejecimiento mental, pero también calma PMS y síntomas de la menopausia. El Fenogreco también es considerado un afrodisíaco, y muchos estudios celebran su habilidad de incrementar la líbido en los hombres.



También hay quienes atribuyen al fenogreco la habilidad de hacer crecer los pechos en mujeres, pero ninguno estudio ha podido comprobarlo. Otro componente clave, diosgenina, ha probado incrementar la fluidez de la leche, lo que hace a esta hierba muy popular entre las mujeres lactantes. De todas formas, el fenogreco puede causar contracciones uterinas, así que se recomienda que las mujeres embarazadas lo eviten por completo.

Crestomatía del Conde Yndiano de Ballabriga

LA BOTICA DE MI ABUELO
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sábado, 18 de abril de 2020

¿ El dinero es sucio?










Para evitar los microbios, mejor pagar con monedas que con billetes

Un estudio muestra que los billetes de euro se contaminan más fácilmente que las monedas, aunque estas también son inseguras

El dinero es sucio. Es una superficie que se toca con frecuencia, por lo que probablemente está involucrada en la transmisión de patógenos. Por este motivo, es recomendable pagar con tarjeta de crédito. Pero en el caso de que no se disponga de una o no sea posible, para evitar microbios y bacterias es más seguro sacar de la cartera monedas que billetes. Esta es la conclusión de un estudio que muestra que los billetes de euro se contaminan más fácilmente y que las monedas, hechas de metales antimicrobianos como el cobre. Sin embargo, esto no quiere decir que las monedas sean 100% seguras. Lo mismo es aplicable contra el coronavirus.
Debido al contenido de cobre de al menos el 75% en monedas de euro, se supone que el cambio suelto tiene actividad antimicrobiana. Y la tiene, pero no es suficiente. En su trabajo, los investigadores del Centro Médico Universitario de Hamburgo-Eppendorf (Alemania) comprobaron cómo las monedas en euros (5 céntimos, 50 céntimos, 1 euro) y billetes (5 euros) pueden contaminarse en condiciones realistas por contacto con la piel. En el ensayo, las bacterias se transmiten desde una superficie contaminada primaria seca a monedas o billetes con un dedo enguantado, para simular la contaminación en el «peor de los casos».

El billete de 5 euros, como todas las demás denominaciones de billetes, está hecho de fibra de algodón. En monedas de 1 euro y 2 euros, la parte «dorada» es una aleación, 75% de cobre, 20% de zinc y 5% de níquel. La parte «plateada» es cuproníquel: 75% de cobre y 25% de níquel. Las monedas de 10 centímos, 20 céntimos y 50 céntimos están hechas de oro nórdico, que es una aleación compuesta por 89% de cobre, 5% de aluminio, 5% de zinc y 1% de estaño. Las monedas de 5 céntimo, 2 céntimos y 1 céntimo están hechas de acero recubierto de cobre.

Para este estudio, se recogieron con guantes de algodón estériles humedecidos dos bacterias comunes, Enterococcus faecium o Staphylococcus aureus. Con los guantes contaminados, las bacterias se transfirieron a las monedas y billetes tocando la superficie. El cultivo cuantitativo de las monedas y billetes se realizó inmediatamente después de tocarlo, así como después de 24 horas de almacenamiento.
24 horas en los billetes

En nueve experimentos independientes con E. faecium y S. aureus , los autores encontraron que se observaron números variables de bacterias transferidas en las diferentes superficies. La contaminación de la superficie de control y los billetes mostraban recuentos de células bacterianas similares.
Por su parte, la superficie más pequeña de la moneda de 5 céntimos resultó en una menor cantidad de bacterias transferidas en comparación con las monedas de 50 céntimos y 1 euro. Todas las monedas que contienen cobre mostraron una actividad antimicrobiana detectable. En 5 céntimos, 50 céntimos y 1 euro después de 24 horas, S. aureus se redujo entre 98,7 y 99,5% y E. faecium se redujo en 96,8 a 99%, respectivamente. En contraste, después de 24 horas en el billete, el número de células bacterianas no se redujo en comparación con el control.
«En contraste con un billete de 5 euros, las monedas que contienen cobre muestran una actividad antimicrobiana detectable. Sin embargo, en la mayoría de los experimentos, las bacterias no se eliminaron por completo de las monedas. Por lo tanto, incluso las monedas podrían actuar como vectores para la transmisión de microbios», concluyen los autores.

Coronavirus, varios días
Recientemente, también se ha demostrado que las superficies que contienen cobre muestran actividad antiviral contra el nuevo coronavirus Covid-19, reduciendo significativamente el período de tiempo que el virus permanece infeccioso (solo 4 horas) en contraste con las superficies poliméricas de las que están hechos los billetes, donde el virus podría sobrevivir varios días.
«Creo que el riesgo de transmisión del virus a través del dinero, incluso los billetes de banco, está muy por debajo del contacto cara a cara con una persona. Con respecto a la pandemia actual de Covid-19, si el efectivo debe ser utilizado para el pago, las monedas serían mejores que los billetes. Sin embargo, el pago con tarjeta se puede realizar completamente sin contacto y evita el riesgo de llevar efectivo en total», explica Johannes Knobloch, autor principal del estudio.

DIARIO ABC-ESPAÑA
18-4-2020

HEMEROTECA DEL CONDE YNDIANO DE BALLABRIGA

miércoles, 15 de abril de 2020

Mejora y equilibra el sistema inmunológico. EL ZINC…






El Zinc

Regula la producción de grasa en la piel, por lo que mejora los procesos acnéicos, y por tanto, el aspecto general de la piel.

¿Qué beneficios tiene el zinc?
Ayuda al sistema inmunitario a combatir bacterias y virus que invaden al cuerpo. El cuerpo también necesita zinc para fabricar proteínas y el ADN, el material genético presente en todas las células. ... El zinc también favorece la cicatrización de las heridas y el funcionamiento normal del sentido del gusto y el olfato.1


¿Qué beneficios tiene el zinc en la piel?
Mejorar el cabello, la piel y las uñas
Además de ayudar a curar heridas más rápido, el zinc está involucrado en los procesos de desarrollo y fortalecimiento dérmico. Su déficit conlleva a descamación de la piel, psoriasis, moretones frecuentes (y que tardan mucho en desparecer), acné y eczemas.


¿Qué alimento contiene el zinc?
Puedes encontrar una lista con 10 alimentos con un alto contenido en Zinc a continuación:
·         Carne de cerdo. La carne de cerdo, si es magra, es una de las carnes más sanas que podemos comer. ...
·         Chocolate negro. ...
·         Arroz integral. ...
·         Huevos. ...
·         Cangrejo. ...
·         Ostras. ...
·         Carne de res. ...
·         Semillas de calabaza.
  • Interviene en el metabolismo para contribuir al buen funcionamiento de nuestro cuerpo: El zinc actúa sobre unos 200 procesos y cadenas metabólicas de nuestro organismo. Es un oligoelemento muy importante que merece que nos aseguremos de que estamos manteniendo los niveles óptimos recomendados.
  • Actúa reforzando nuestro sistema inmunitario: Se trata de un mineral fundamental para que nuestro cuerpo reaccione correctamente cuando tenga que defenderse ante una infección.  Si nuestros niveles de zinc están por debajo de lo recomendado nuestro sistema inmunitario no podrá responder de una manera óptima ante una infección.
  • Es un potente antioxidante: Protege las células del estrés oxidativo ocasionado por los efectos nocivos de los radicales libres. Una dieta desequilibrada, o situaciones como la contaminación ambiental o el tabaquismo, generan radicales libres nocivos para nuestro organismo. El zinc nos protege frente a estos efectos tan negativos que nos ocasionan los radicales libres.
  • Contribuye a la integridad de las barreras inmunitarias: Este micronutriente juega un papel fundamental en el buen mantenimiento de la estructura y funciones de nuestras barreras inmunes naturales, en concreto de la piel y las mucosas.


CRESTOMATÍA DEL CONDE YNDIANO DE BALLABRIGA
La Botica de mi Abuelo
          CUIDA TÚ SALUD NATURALMENTE